תאורה במטבח

האם קרה לכם, שקמתם בבוקר, הגעתם למטבח להכין קפה ושמתם לב שדי חשוך שם?
גם כשאתם מדליקים את האור, אין מספיק תאורה.
לחלופין, אתם יושבים במטבח בערב, אחרי יום עבודה, שניכם ביחד,  בשולחן שאתם אוהבים וממש חסרה לכם תאורה.
מכירים?
או אולי אתם אוהבים לבשל בלילה. וממש מבאס אתכם שיש צללים ולא מספיק אור.
תאורה במטבח היא בעיקר תאורה פונקציונלית על משטחי העבודה. אם היא מתוכננת לא נכון באמת יש הצללות וחסר אור.
החדשות הטובות הן שיש דרכים לסדר את זה.

בהרבה בתים, לפני שיפוץ, המצב הקיים הוא כדלקמן:
קיימת נקודת תאורה אחת במרכז המטבח, צמודה לתקרה, ולפעמים יש גם תוספת של תאורה כלשהי מתחת לקלפה או לארונות עליונים.

מצב זה הוא למעשה מצב של תאורת חסר, מכיוון שעיקר העבודה במטבח היא אל מול משטחי עבודה שישנם במטבח, לא משנה אם הם צמודים לקירות או נמצאים במרכז החלל.

ברגע שיש תאורה שנמצאת בתקרה במרכז המטבח, למעשה נוצר צל כאשר עומדים מול משטח עבודה, במטרה לבשל או להכין כריך.

לא משנה מה מבנה המטבח שלכם, אם הוא בצורת ח או ר או מקבילי, מן הסתם קיימים בו משטחי עבודה לבישול.
ההמלצה היא למקם את נקודות המאור ישירות מעל למשטחים האלה, שיאירו היטב, מבלי שאתם תצלו עליהם.

נתון נוסף שנתייחס אליו כעת הוא האבחנה בין תאורה מפזרת לבין תאורה ממוקדת.

לעבודה שוטפת במטבח, כדאי שתהיה תאורה מפזרת. כלומר שמשטח העבודה יואר בצורה שווה, פחות או יותר, ולא על ידי אלומות אור צרות כשביניהן יש שטחים בלתי מוארים.

אפשר להשיג תאורה מסוג זה באמצעות גופי תאורה עם לדים, מה שמכונה "תאורה פונקציונלית".

תאורה ממוקדת היא עם אלומת אור צרה יותר ותשמש לאווירה.

אני מניחה שאינכם מבלים במטבח בכל שעות היום.
אם המטבח שלכם אינו סגור בחדר, אפשר לראות אותו ממקומות שונים בבית.
במצב הזה, כדאי לתכנן תאורת אווירה, ולהדליק אותה בשעות הערב, כשאינכם מבשלים במטבח אבל כן רוצים לראות אותו.
תאורה לאווירה היא בדרך כלל תאורה ממוקדת, עם אלומת אור צרה, שמאירה פה ושם חלק מהמטבח.
כדאי למקם אותה בפינות אסטרטגיות שיאירו את המטבח שלכם בצורה מחמיאה.
גם כאן ניתן להשתמש בתאורה עם לדים.

אם יש לכם דלפק אכילה או שולחן כדאי למקם גוף תאורה יפה, צמוד לתקרה אבל יורד, שגם הוא אמור להיות עם תאורה יותר ממקמת ופחות מתפזרת.

מה לגבי אי במטבח?
אי יכול לשמש גם לעבודה וגם לאכילה / עבודה / אירוח.
במקרה כזה, האי יקבל גם תאורה מפזרת לעבודה וגם תאורה ממוקדמת לאווירה.

לסיכום:
תאורה נכונה משפיעה על העבודה, על האווירה וגם על מצב הרוח.
כדאי לתכנן מספר מהלכים של תאורה כדי לכסות את כל האפשרויות.
חשוב להאיר את הפונקציות העיקריות במטבח בהתאם למה שהן אמורות לשמש.
אם תעשו זאת, תוכלו אפילו להעז ולבטל לחלוטין את נקודת המאור במרכז המטבח על התקרה…. 🙂

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support